Il 2013 è proprio iniziato in dolcezza! Dopo goduriosi biscotti, semplici praline, torte velocissime e torroncini morbidi, ecco un'altra piccola golosità. Semplicissima, buonissima, super veloce. Forse troppo per i miei gusti. Tanto ho deciso di volermi complicare un pò la vita usando uno stampino in silicone. Non è assolutamente indispensabile, anzi! La ricetta originale prevede di stendere il composto in teglia e poi, una volta freddo, ricavare dei quadrotti. Io invece ho distribuito il tutto in stampi monoporzione, lasciando freddare, e ripassato 10 minuti in freezer prima di sformare.
Sono peggio delle ciliegie, con un aggravante: sono ancora più buoni delle ciliegie!
Fudge al latte condensato
di Nigella Lawson
375 g di latte condensato (o l'equivalente del contenuto di una lattina)
375 g di cioccolato fondente
50 g di burro
Sciogliete al microonde tutti gli ingredienti, versare il composto in una teglia quadrata o rettangolare, rivestita di carta da forno e mettere in frigo, per circa una notte intera. Il giorno dopo, estrarre il fudge dalla teglia e tagliare a quadrotti regolari.
Buon Appetito!
Stefania
16 commenti:
interessanti! Sai che non ho mai usato il latte condensato? non mi ispira moltissimo, ma so che si può fare in casa, chissà se è difficile.. devo provare! I tuoi fudge sembrano golosissimi, mammamia!!!
Prima di salutarti volevo dirti che le tue foto sono stupende e che mi chiederò a vita come caspita si fa a far venire lo sfondo bianchissimissimo e le foto invece nitide!!! :D
Bacio
ECCOMI QUI ....TI SONO VENUTI UNA MERAVIGLIA E DA QUANDO ANCHE IO HO VISTO IL POST DA ALESSANDRA ME NE SONO INNAMORATA A TE SONO DI UNA ELEGANZA INFINITA COMPLIMENTI
Sono contenta di trovare nel tuo blog ricetta anche alla mia portata e non solo quelle meraviglie sovrastrutturate alle quali io non potrò mai aspirare!
Sono bellissimi presentati così!
Sul buono lo so già ;-)
Io lo adoro, l'ho fatto da mettere nella calza della Befana ma semplice semplice... presentato così è stupendo! Complimenti, un bacione :**
Molto belli,veramente... fanno proprio la loro figura!!:)
Li conosco e sono deliziosi. A capodanno sono spariti in un attimo!! Ti abbraccio e ti auguro un lunedì stupendo :)
Caspita e ci credo che sono come le ciliegie una tira l'altra, ma quelle che sono nocciole?
Mamma mia che bontà!! E come sono belli presentati così!!
Buona settimana!
stefi me li consigli per un buffet di compleanno? sembrano buonissimi!
ma com'è che fatti da te sembran prodotti di altissima pasticceria??? com'è??
(non me lo dire, che già lo so :-)
Non le voglio neanche vedere ste cose. Non si fanno. Non è più natale. Non ti vergogni? :D smack.
fantastici!!! complimenti!
non amo il latte condensato ma assaggerei volentieri uno di questi... =)
Tesoro mio, ti avverto: stai prendendo una brutta strada!
(poi non dire che non te l'avevo detto!)
:D :D :D
Oh ma che spettacolo!!!
Facili, veloci e sicuramente goduriosissimi...
...mi vedo costretta a provarli al più presto!!!
Grazie per la ricetta! :)
A presto
Giulia
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